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島根県大田市産地直送
全国でも珍しい「一日漁」で水揚げされた「旬獲れ」の魚を使って、新鮮・美味しい・安心安全にとことんこだわった一夜干・ひもの・珍味を自社製造する専門店です。

おすすめ商品

『一日漁』のどぐろ一夜干 PICKUP

8,400円(税込)
一日漁の大田産、鮮度の良さと美味しさをご賞味ください。
【送料込】

『一日漁』島根県沖 一夜干 吉祥天セット PICKUP

8,640円(税込)
地元で水揚げされる「一日漁・旬獲れ」の魚のなかでも高級でおいしいものだけを厳選してセットにしました。
【送料込】

えいみりん PICKUP

540円(税込)
えいのヒレを白タレと唐辛子で仕上げたみりん干しです。
ピリ辛の味付けと軟骨の食感がなんとも言えません。
炭火焼きでお楽しみいただくと、一層美味しくお召し上がりいただけます。
ビールのおつまみに最高です。安全・安心を提供するために島根県沖産の原料を使用しています。※焙ってからお召し上がりください。

するめげそ PICKUP

540円(税込)
固くならないようきめ細かに火加減をみながら焼いて、一枚一枚丁寧にローラーで延ばしていますので、スルメイカなのに柔らかく、かめばかむほど旨みが出てきます。
また、岡富商店で用いている各種のタレにはすべて天日塩が使われています。それは、原料の旨みを引き出すやさしい調味料と言ってもよいでしょう。
食べて柔らかく、やさしく美味しい、だから贈る人の気持ちが伝わります。
安全・安心を提供するために島根県沖産の原料を使用しています。

するめロール PICKUP

540円(税込)
固くならないようきめ細かに火加減をみながら焼いて、一枚一枚丁寧にローラーで延ばしていますので、スルメイカなのに柔らかく、かめばかむほど旨みが出てきます。
また、岡富商店で用いている各種のタレにはすべて天日塩が使われています。それは、原料の旨みを引き出すやさしい調味料と言ってもよいでしょう。
食べて柔らかく、やさしく美味しい、だから贈る人の気持ちが伝わります。
安全・安心を提供するために島根県沖産の原料を使用しています。

白いかげそ PICKUP

540円(税込)
岡富商店の白いかげそは、原料に白いか(ケンサキイカ)を使っているので、焼いたあとも固くなりません。それをさらにローラーで延ばしていますので、げそ(足)なのに柔らかく、かめばかむほど白いかの旨みが出てきます。安全・安心を提供するために島根県沖産の原料を使用しています。

『一日漁』のどぐろ一夜干 PICKUP

10,800円(税込)
一日漁の大田産、鮮度の良さと美味しさをご賞味ください。
【送料込】

特別純米 「石見銀山」改良八反流(720ml)&一夜干セット PICKUP

6,350円(税込)
おかとみの一夜干と、山陰の魚にとても合う地元の極上な食中酒をセットにしました。
お酒と魚の好きな方への贈り物に最適です。

純米吟醸 「豊の秋・金ラベル」 300ml &一夜干セット PICKUP

4,190円(税込)
おかとみの一夜干と、山陰の魚にとても合う地元の極上な食中酒をセットにしました。
お酒と魚の好きな方への贈り物に最適です。

さば塩辛 250g ※送料別 PICKUP

540円(税込)
今、注目の発酵食品!昔ながらの製法にこだわり、手作り・長期熟成!

さば塩辛 320g  ※送料別 PICKUP

648円(税込)
今、注目の発酵食品! 昔ながらの製法にこだわり、手作り・長期熟成!

新着商品

えいみりん NEW

540円(税込)
えいのヒレを白タレと唐辛子で仕上げたみりん干しです。
ピリ辛の味付けと軟骨の食感がなんとも言えません。
炭火焼きでお楽しみいただくと、一層美味しくお召し上がりいただけます。
ビールのおつまみに最高です。安全・安心を提供するために島根県沖産の原料を使用しています。※焙ってからお召し上がりください。

するめげそ NEW

540円(税込)
固くならないようきめ細かに火加減をみながら焼いて、一枚一枚丁寧にローラーで延ばしていますので、スルメイカなのに柔らかく、かめばかむほど旨みが出てきます。
また、岡富商店で用いている各種のタレにはすべて天日塩が使われています。それは、原料の旨みを引き出すやさしい調味料と言ってもよいでしょう。
食べて柔らかく、やさしく美味しい、だから贈る人の気持ちが伝わります。
安全・安心を提供するために島根県沖産の原料を使用しています。

するめロール NEW

540円(税込)
固くならないようきめ細かに火加減をみながら焼いて、一枚一枚丁寧にローラーで延ばしていますので、スルメイカなのに柔らかく、かめばかむほど旨みが出てきます。
また、岡富商店で用いている各種のタレにはすべて天日塩が使われています。それは、原料の旨みを引き出すやさしい調味料と言ってもよいでしょう。
食べて柔らかく、やさしく美味しい、だから贈る人の気持ちが伝わります。
安全・安心を提供するために島根県沖産の原料を使用しています。

白いかげそ NEW

540円(税込)
岡富商店の白いかげそは、原料に白いか(ケンサキイカ)を使っているので、焼いたあとも固くなりません。それをさらにローラーで延ばしていますので、げそ(足)なのに柔らかく、かめばかむほど白いかの旨みが出てきます。安全・安心を提供するために島根県沖産の原料を使用しています。

鯖の旨味ペースト「鯖塩蔵」 ※消費税込 NEW

648円(税込)
地元伝統食「さば塩辛」を使った新感覚発酵調味料、さば塩辛ベースの「鯖塩蔵」。
そのまま野菜スティックにつけてもOK。塩辛さとさばの旨味にはまります。

鯖の旨味ペースト「サバーニャ」 ※消費税込 NEW

648円(税込)
地元伝統食「さば塩辛」を使った新感覚発酵調味料〜イタリアン風の「サバーニャ」。
鯖の塩蔵に、にんにく、オリーブオイル、ローズマリーをくわえ、バーニャガウダ風にアレンジしました。

鯖の旨味ペースト「鯖辣」 ※消費税込 NEW

648円(税込)
地元伝統食「さば塩辛」を使った新感覚発酵調味料〜中華風の「鯖辣」。
鯖の塩蔵に、ごま油、にんにく、しょうが、唐辛子をくわえ、中華風にアレンジしました。