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『一日漁』島根沖一夜干恵比寿セット



お中元・お歳暮で当店人気No.1の一夜干しのセット「恵比寿」。 地元、島根県大田市の港で水揚げされる『一日漁&晩市』の地魚の中でも「おおだブランド」認証の選りすぐりの4種、【甘鯛】、【のどぐろ】、【れんこ鯛】、【白かれい】を贅沢に詰合せました。
関西で「ぐじ」と呼ばれる最高級魚【甘鯛】は、『一日漁』の中でも『延縄漁』と呼ばれる釣りものを主に使用していますので、色艶が良く、皮の旨みは食通をもうならせます。 近年テレビなどでも大人気の【のどぐろ】は、「白身のトロ」と呼ばれるほど脂ののったお魚です。
山陰の味の代表【白かれい】は、「おかとみ」の顔とも言え、白く美しい仕上がりは鮮度にこだわった丁寧な仕事の証です。「この味が忘れられない」と言って下さる方は少なくありません。 お魚好きはもちろん、お酒が好きな方、食通の方にもお勧めの一夜干ギフトです。 ★白かれいが笹かれい(より高級なかれいです)に代わる場合もございます。

『一日漁』島根沖一夜干恵比寿セット

価格:

5,400円 (税込)

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甘鯛・のどぐろ・カレイ使用
甘鯛1尾、のどぐろ1尾、れんこ鯛1尾、エテかれい3枚
※沖縄・北海道は、別途500円(税抜)のご負担をお願い致します。