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純米吟醸 豊の秋 金ラベル 300ml/箱なし(島根県松江市/米田酒造)

華やかな吟香とふっくらとした旨味が特徴の純米吟醸酒。 華やかな香りを漂わせながらも、控え目で穏やかな味わいは凛とした着物美人を思わせます。 吟醸酒では珍しく、温燗でもお楽しみ頂けます。
≪おかとみコメント≫ フルーティーですっきり。でも、魚の味に負けない強さがちゃんとある。白かれいの上品さにはもちろん、おかとみのどの干物とも合う。

★お酒は20歳になってから。
★未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
★こちらの商品は、ご注文いただいてから約5日後の出荷となります。


純米吟醸 豊の秋 金ラベル 300ml/箱なし(島根県松江市/米田酒造)

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605円 (税込)

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≪呑み方≫
オンザロック×
冷や◎
そのまま◎
ぬる燗◎
熱燗×

≪よく合う料理≫
旬の魚の刺身、干物
焼きナス
出雲そば

≪お酒データ≫
辛さ:辛口
日本酒度:+4.0
酸度:1.6度
アルコール度数:15度以上16度未満
原料米:山田錦、五百万石(国産)
精米歩合/麹米55%、掛米55%
使用酵母:9号系
貯蔵方法:瓶、低温貯蔵
※日本酒度、酸度はロットにより多少変動することがあります。

★お酒は20歳になってから。
★未成年者の飲酒は法律で禁止されています。


※【ご注意ください!】
★こちらの商品は、ご注文いただいてから約5日後の出荷となります。
★お酒と同梱で冷凍便を購入された場合、そのお荷物は冷蔵便での出荷となります。冷凍品が若干解凍されている場合がございます。何卒ご了承ください。お酒のみの場合は常温での発送となります。




≪蔵元紹介≫
米田酒造は、明治29年(1896年)に、松江で創業しました。

松江は海、山、川、湖と豊かな自然に囲まれた町です。その恵まれた環境に加え、城下町として陸路・水路ともに整備が進み、多くの旬の食材が集まる流通の拠点地域として発展してきました。さらに、江戸時代には松平不昧公により広く普及した「茶の湯の文化」が、この地域の中に豊かで、洗練された食文化を醸造してきました。

日本酒は、昔から多くの人に食事と共に「ほっと、こころ和む時間」を提供してきました。

新鮮な食材が揃い、豊かな食文化がある松江の中で多くの方が喜び、飲んでいただける日本酒を提供するためには、より洗練された「美味しさ」が求められます。その声に応えるべく、先人たちは季節で変わる旬な食材とお客様から寄せられる声にあわせて、より良い原料を集め、技術を高め続けてきました。

この酒造りは、当蔵の酒たちの中に脈々と受け継がれ、「まち」と「ひと」によって育まれた「伝統の味」として今もなお、愛され、親しまれ続けています。これからも変わらず、この伝統の味を受け継ぎつつ、さらなる「美味しさ」を求めて、我々は酒造りを精進し続けていきます。